DESENVOLVIMENTO DE BROWNIE VEGANO COM FARINHA DE CASCA DE BANANA ENRIQUECIDA DE TAIOBA COM CASTANHAS ENVOLVIDAS NA MASSA – CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA. IC. Published online 2º de fevereiro de 2023. Acesso em abril 12, 2026. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/8680